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国産そば粉１００％の田舎そばは、 初代が創り出した生そばの味をそのままに 伝えるものでございます。 山形と北海道の農家と契約栽培し、 |
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文久元年 創業百有余年 石臼挽きそば粉１００％ これが・・・ 手打ち水車そばの使命と 受けとめています |
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むかしながらの水車の石臼で製粉しています。 独特の歯ごたえ、そば本来の香り、 豊かな風味は、 そばづくりにかけるわたくしどもの 培われた心意気とご理解いただければ幸いです。 末永くご賞味下さい。 |
手打 水車生そば
五代目店主 矢萩 長兵衛
〒994-0025 山形県天童市鎌田本町一丁目3−26（天童温泉）
TEL:(023)653-2576 FAX:(023)653-2579