山形県産 地酒とワインの店 酒蔵 佐藤酒店
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- 火曜日（祭日の日は翌日）
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月山酒造 銀嶺月山 雪中熟成 720ml/1800ml
￥1,487～￥2,750 税込 （720ml ￥1,487｜1800ml ￥2,750）
山形県内屈指の豪雪地帯・月山山麓の雪蔵ならではの「雪中熟成」純米吟醸酒の原酒を、そのままタンクで雪山に埋めて貯蔵。
平均気温士0°C､湿度100％、外気遮断の理想的な状態でじっくり熟成させた雪国ならではの限定品です。
繊細な風味を、遮光袋に入れて大切にお届けします。■ 酒別：純米吟醸酒
■ 麹米：出羽燦々
■ 精米歩合：58%
■ 掛け米：出羽燦々
■ 酵母：山形酵母
■ アルコール：15.5
■ 日本酒度：+2.0
■ 酸度：1.4 -
月山酒造 銀嶺月山 本醸造 720ml/1800ml
￥1,100～￥2,145 税込 （720ml ￥1,100｜1800ml ￥2,145）
山形県月山山麓は県内屈指の大豪雪地帯｡その雪解け水「月山の自然水」（日本名水百選）は、約400年の歳月を経て山麓に湧き出ると言われる「ロマンの水」この自然水を仕込み水に、地元で栽培された山形県産米を用い、極寒の雪蔵にて、地元杜氏・蔵人が醸し上げた手造り本醸造です。
澄んだ喉越しと上品な旨み雪国月山ならではの地酒です。■ 酒別：本醸造
■ 麹米：山形県産米
■ 掛け米：山形県産米
■ 精米歩合：65%
■ アルコール：15度
■ 日本酒度：±0～-1
■ 酸度：1.4 -
月山酒造 銀嶺月山 純米 720ml/1800ml
￥1,324～￥2,424 税込 （720ml ￥1,324｜1800ml ￥2,424）
極寒の雪蔵で、地元杜氏・蔵人が丹念に醸す純米酒。
山形の「昔ながらに」こだわりながら、丁寧に低温純粋発酵させ醸し上げました。
山形の米の旨みが心地よい自然な味わい。■ 酒別：純米
■ 麹米：山形県産米
■ 精米歩合：70%
■ アルコール：15～16度
■ 日本酒度：±0
■ 酸度：1.5 -
月山酒造 銀嶺月山 本醸造 からくち 1800ml
￥1,925 税込
月山の自然水（日本名木百選）を仕込水に、極寒の雪蔵でやさしく低温長期発酵させた通好みの本格辛口。
季節に応じて冷から爛までと幅広くお楽しみいただけます。
きめ細やかでやわらかな味わいです。■ 酒別：本醸造
■ 麹米：山形県産米
■ 精米歩合：65%
■ アルコール：15～16度
■ 日本酒度：+5
■ 酸度：1.5 -
月山酒造 銀嶺月山 純米吟醸 月山の雪 720ml/1800ml
￥1,600～￥3,137 税込 （720ml ￥1,600｜1800ml ￥3,137）
米どころ、みちのく山形の「農」の文化が育んだ蔵人も米作りに携わる酒造好適米「出羽燦々」を50％まで大切に自家精米し、日本名水百選の「月山の自然水」で醸した純米吟醸酒です。
まろやかできめ細かなロ当たりと優雅な香りをお楽しみいただけます。
地元生産者の顔が見える原料米を使用していますので安心してオススメしていただけます。■ 酒別：純米吟醸
■ 麹米：出羽燦々
■ 掛け米：出羽燦々
■ 精米歩合：50%
■ アルコール：15～16
■ 日本酒度：+1.0
■ 酸度：1.3 -
月山酒造 銀嶺月山 大吟醸 限定 720ml/1800ml
￥2,750～￥5,280 税込 （720ml ￥2,750｜1800ml ￥5,280）
選び抜かれた上質の酒造米「山田錦」を丁寧に自家精米し、熟練の杜氏がわが子を育てるように大切に醸し上げた至宝の如き日本酒の芸術品です。
月山の自然水（日本名木百選）使用で、低温発酵させた華やかな香りと凛として上品な味わいをお楽しみいただけます。■ 酒別：大吟醸
■ 麹米：山田錦
■ 掛け米：山田錦・出羽燦々
■ 精米歩合：40%
■ アルコール：16～17度
■日本酒度：＋5
■ 酸度：1.3 -
月山酒造 銀嶺月山 純米大吟醸 斗瓶囲い 720ml/1800ml
￥5,500～￥11,000 税込 （720ml ￥5,500｜1800ml ￥11,000）
銀嶺月山の最高峰純米大吟醸山田錦を35％まで磨き、月山の自然水（日本名水百選）を仕込み水に醸し上げ、蔵人達が手間を惜しまず、一雫一雫に魂を込めて仕上げた逸品です。
上品で華やかな香りとやわらかで奥深い味わい。■ 酒別：純米大吟醸
■ 麹米：山田錦
■ 掛け米：山田錦
■ 精米歩合：35%
■ アルコール：16度
■ 日本酒度：+3
■ 酸度：1.3 -
月山酒造 銀嶺月山 大吟醸 萬年雪 3年古酒 限定
￥12,650 税込
月山酒造最高峰の大吟醸3年古酒。
極寒の雪蔵にて地元蔵人達が情熱と伝統の技を傾け醸し上げた大吟醸をさらに低温貯蔵にて3年間じっくりゆっくり熟成させました。
年間500本のみの限定品。■ 酒別：大吟醸
■ 麹米：山田錦
■ 掛け米：山田錦
■ 精米歩合：35%
■ 酵母：山形酵母
■ アルコール：16.5
■ 日本酒度：+5.0
■ 酸度：1.2 -
月山酒造 銀嶺月山 大吟醸 青ラベル 720ml
￥1,650 税込
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014で金賞受賞しました。■ 酒別：大吟醸酒
■ 麹米：県産米
■ 精米歩合：50%
■ 酵母：山形酵母
■ アルコール：15～16度
■ 日本酒度：+1.0
■ 酸度：1.3 -
月山酒造 銀嶺月山 純米大吟醸 720ml
￥2,200 税込
IWCで金賞受賞酒です。■ 酒別：純米大吟醸
■ 麹米：山田錦×出羽燦々
■ 掛け米：山田錦×出羽燦々
■ 精米歩合：50%
■ 酵母：山形酵母
■ アルコール：15～16度
■ 日本酒度：＋2
■ 酸度：1.3 -
月山酒造 銀嶺月山 純米大吟醸 720ml
￥3,300 税込
IWCで金賞受賞酒です。■ 酒別：純米大吟醸
■ 麹米：山田錦
■ 掛け米：山田錦
■ 精米歩合：45%
■ 酵母：山形酵母
■ アルコール：15～16度
■ 日本酒度：＋2
■ 酸度：1.3 -
月山酒造 銀嶺月山 本醸造 槽前酒 720ml/1800ml
￥1,285～￥2,420 税込 （720ml ￥1,285｜1800ml ￥2,420）
※入荷しました
しぼったままの新酒のさわやかな香りとフレッシュな味を大切にそのままお届けします。■ 酒別：本醸造原酒
■ 麹米：はなの舞
■ 掛け米：はなの舞
■ 精米歩合：65%
■ 酵母：K～7
■ アルコール：19.3
■ 日本酒度：-1.0
■ 酸度：1.9 -
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月山酒造 銀嶺月山 純米大吟醸酒 雪女神
￥2,954 税込
■ 酒別：純米大吟醸
■ 麹米：雪女神
■ 掛け米：雪女神
■ 精米歩合：40%
■ 酵母：山形酵母
■ アルコール：15～16度
■ 日本酒度：-1
■ 酸度：0.8 -
月山酒造 銀嶺月山 純米吟醸 辛口 1800ml
￥2,970 税込
■ 酒別：純米吟醸原酒
■ 精米歩合：60%
■ 酵母：K～7
■ アルコール：16～17
■ 日本酒度：+10
■ 酸度：1.5
