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水戸部酒造 山形正宗 純米 吟醸酒 愛山 720ml/1800ml
￥2,420～￥4,620 税込 （720ml￥2,420/1800ml￥4,620）
愛山を50％まで磨き上げた純米吟醸酒のお酒です。
華やかで甘味の協調された酒質よりも
さわやかで果実味のある甘味を表現しました■ 使用米：愛山
■ 精白：50％
■ 日本酒度：+
■ 酸度：
■ アルコール：16～17％ -
水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 酒未来 720ml/1800ml
￥2,200～￥3,960 税込 （720ml￥2,200/1800ml￥3,960）
このお酒の特徴は、山形正宗としてはかなりジューシーな味わいが広がり、口に含むと果肉をかじっているような旨みが湧いてきます。■ 使用米：酒未来
■ 精白：50％
■ 日本酒度：+１
■ 酸度：1.6
■ アルコール：16～17％ -
水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 酒未来 生720ml/1800ml
￥2,200～￥3,960 税込 （720ml￥2,200/1800ml￥3,960）
このお酒の特徴は、山形正宗としてはかなりジューシーな味わいが広がり、口に含むと果肉をかじっているような旨みが湧いてきます。■ 使用米：酒未来
■ 精白：50％
■ 日本酒度：+１
■ 酸度：1.6
■ アルコール：16～17％ -
水戸部酒造 純米吟醸 出羽燦々 うすにごり生原酒 720ml/1800ml
￥1,980～￥3,740 税込 （720ml ￥1,980｜1800ml ￥3,740）
山形県酒造好適米『出羽燦々』を50％まで磨き上げた純米吟醸無濾過の生原酒の特別バージョンです。■ 22BY産新酒しぼりたて
■ 使用米：山形県産出羽燦々
■ 精白：50％
■ 日本酒度：+２
■ 酸度：1.6
■ アルコール：16～17％ -
水戸部酒造 山形正宗 純米大吟醸 赤磐雄町 藍 720ml/1800ml
￥7,700 税込 （720ml ￥7,700｜1800ml ￥）
■ 使用米：赤磐雄町
■ 精白：40％
■ 日本酒度：-1
■ 酸度：1.60
■ アルコール：16～17％ -
水戸部酒造 山形正宗 辛口純米 720ml/1800ml
￥1,650～￥3,190 税込 （720ml￥1,650/1800ml￥3,190）
『出羽燦々』を55％まで磨き上げた、山形正宗では初めてとなります辛口タイプの純米酒です。■ 使用米：出羽燦々
■ 精白：55％
■ 日本酒度：+8
■ 酸度：1.5
■ アルコール：16～17％ -
水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 山田錦 720ml/1800ml
￥2,420～￥4,400 税込 （720ml ￥2,420｜1800ml ￥4,400）
■ 使用米：山田錦
■ 精白歩合：55％
■ 日本酒度：+1
■ 酸度：1.65
■ アルコール：16～17％ -
水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 亀の尾 720ml/1800ml
￥1,980～￥3,960 税込 （720ml￥1,980/1800ml￥3,960）
■ 使用米：亀の尾
■ 精白：55％
■ 日本酒度：+3
■ 酸度：1.65
■ アルコール：15～16％ -
水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 雄町 720ml/1800ml
￥2,090～￥3,960 税込 （720ml ￥2,090｜1800ml ￥3,960）
『雄町』を50%まで磨き上げた純米吟醸です。■ 使用米：雄町
■ 精白：50％
■ アルコール：16～17％
■ 日本酒度：+4
■ 酸度：1.6 -
水戸部酒造 純米 まろら 720ml
￥2,420 税込
まろらとはリンゴ酸を乳酸に変えるアロマテック発酵技術を活用した日本酒です。
MLFを活用した日本酒では世界では初の商品です。
冷でも美味しいですし、温旨酸が多いので温めても美味し手です。
この季節はロックがお勧めです。■ 原料米：出羽燦々（山形県産）
■ 精白：60％
■ アルコール：14％ -
水戸部酒造 山形正宗 南高梅 純米梅酒 720ml/1800ml
￥1,980～￥3,740 税込 （720ml ￥1,980｜1800ml ￥3,740）
純米酒と南高梅を使用し、より濃厚な梅の風味を出す為梅の比率を高める仕込配合に変更しています。
ストレートですとやや甘味が強いので、ロックやソーダ割りがオススメです。■ 南高梅
■ 純米酒
■ アルコール：10％ -
水戸部酒造 山形正宗 南高梅 とろとろ梅酒 720ml/1800ml
￥1,980～￥3,960 税込 （720ml ￥1,980｜1800ml ￥3,960）
梅の果肉をたっぷりと使用し、くちあたりがまろやかで、濃厚なにごり梅酒です。
果肉・種子等浮遊。
沈殿することがありますが、品質には支障がありません。 -
水戸部酒造 山形正宗 南高梅 熟成 純米梅酒 720ml
￥3,850 税込
天満天神梅酒大会で天下御免（1位）を授賞した熟成梅酒です。
3年間熟成しました。
透明感と艶があり、丸みをおびた上品な仕上がりになっています。
熟成梅酒ならではの長い余韻をお楽しみください。■ 南高梅
■ 純米酒
■ 3年熟成
■ アルコール：10％
